大家好，卤水今天给各位分享卤水鸡脚的鸡脚脚的家常家常做法的一些知识 ，其中也会对卤水鸡脚的家大全家常做法大全进行解释，文章篇幅可能偏长，法卤如果能碰巧解决你现在面临的水鸡问题，别忘了关注本站，做法现在就马上开始吧！卤水

本文目录

1. 卤鸡爪的鸡脚脚的家常做法
2. 卤凤爪的正确做法
3. 第一美食阿飞卤鸡爪的做法

卤鸡爪的做法

首先准备好这些食材：鸡爪1斤 ，尖椒5个，家大全八角6个，法卤茴香适量 ，水鸡香叶适量，做法花椒适量，卤水酱油适量，鸡脚脚的家常鸡精适量。家大全

1、将鸡爪洗干净，用开水捞1-2次  ，装盘备用

2、将八角，茴香 ，香叶，花椒准备

3、锅中参入水，将八角等加入 ，倒入老抽 。将鸡爪放入
。

4、大火卤20分钟 ，转小火10分钟

5
、用筷子插下鸡爪，鸡爪耙了后将鸡爪夹入盘中。将卤料倒去，锅洗干净
。

6、将锅烧热后倒入油 。待油烧辣后 ，将尖椒和姜粒倒入锅中，同时倒入鸡爪，转小火

7
、锅中倒入生抽和料酒
，将鸡爪翻炒

8 、待锅中汁水差不多的时候撒上葱花，然后铲出装盘
。就这么卤鸡爪就做好了

卤凤爪的正确做法

食材准备：

川椒100克、八角150克、桂皮100克 、丁香50克、红曲米50克、甘草50克 、肥肉500克 
、老抽1500克、鱼露500克 、冰糖150克、精盐500克
、南姜250克、青蒜250克 、炸蒜头150克
、芫荽250克 、绍酒250克
。

1、首先将鸡爪洗干净
，剪掉鸡指甲。

2 、锅中加入适量的水 ，然后加入适当卤料。

3 、大火煮沸后加入鸡爪。

4
、盖上锅盖
，转小火慢卤。

5、鸡爪卤好之后可以稍微放在锅中浸泡一段时间 ，这样会更入味。

第一美食阿飞卤鸡爪的做法

主料

鸡爪适量

辅料

精盐适量

八角适量

桂皮适量

香叶适量

生姜适量

良姜适量

老抽适量

1.鸡爪清洗干净 
，去爪尖 。

2.把鸡爪放入清水锅里 ，水开后煮5分钟离火捞出鸡爪，等鸡爪凉后用清水冲洗 。

3.砂锅里放入佐料 
。

4.把鸡爪码放好后，倒入清水，以没过鸡爪为准 。

5.倒入一汤匙老抽 。

6.加入适量精盐，大火煮开后关火，卤制几小时后即可食用 。

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